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滾筒炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

滾筒炒貨機(jī)主體材質(zhì)采用不銹鋼打造，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出料。

滾筒炒貨機(jī)有以下幾點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：

1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高比傳統(tǒng)老型鍋產(chǎn)量大，節(jié)能（省錢）效果好。

2、物料在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時(shí)間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒制物料的出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn)，增加了利潤(rùn)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使物料上下左右前后全方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動(dòng)也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且物料色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

4、出入鍋方便，按下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動(dòng)出料，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。