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滾筒炒鍋又叫炒籽機(jī)、炒貨機(jī)、炒料機(jī)，按照加熱方式的不同分為燃?xì)饧訜釢L筒炒鍋和電磁加熱滾筒炒鍋。滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，廣泛應(yīng)用于炒菜、炒米粉、炒米飯、炒青稞、炒芝麻、炒花生、炒蘇子、炒黃豆、炒茶葉、炒五谷雜糧類、炒堅(jiān)果類、炒中草藥類等等，同時(shí)也適用于中央廚房、大型連鎖餐飲酒店、大型賓館、飯店、招待所、餐廳、大專院校食堂等。

滾筒炒鍋加熱均勻，密封性好效果佳。立體翻炒，不粘鍋。整機(jī)采用加厚不銹鋼板材工成形，外觀豪華氣派、美觀大方、清潔衛(wèi)生。滾筒炒鍋安裝簡(jiǎn)單，通電即用。360度自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，翻滾，受熱均勻，無(wú)死角；設(shè)定時(shí)間，火力，自動(dòng)翻炒，無(wú)需值守，節(jié)約人力成本；電磁加熱，無(wú)明火，熱效率高，節(jié)約燃料成本。滾筒炒鍋的布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，攪拌均勻，向順?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出料，炒出的炒貨好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高，效果好。