醬料熬制鍋 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌齒與鍋體壓實緊密,攪拌無死角,不會出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。 精確的微電腦自動溫度測控,數(shù)字顯示物料即時溫度,并配置9個檔位控制,精確度高,穩(wěn)定可靠。 電磁機芯自帶軟啟動模塊,瞬間啟動電流不會過大,對機芯、線圈、線路等起到保護作用。 配置多重安全保護裝置,自動化程度高,安全系數(shù)高,減少意外事故的發(fā)生。 PLC自動控制程序方便使用,在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度,減少了人力工序。
本設備采用電磁感應原理,當電流通過電磁線圈時,即產(chǎn)生交變磁場在鍋體底部反復切割變化,并產(chǎn)生環(huán)狀電流,使鍋底迅速發(fā)熱,然后再加熱鍋內(nèi)物料。 本設備將電能轉(zhuǎn)換為熱能,達到加熱物料的目的,熱吸收效率高達98%,鍋體外圍溫度低,不易燙傷,升溫速度快,節(jié)電效果顯著,環(huán)保節(jié)能無污染。
采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體、外觀整潔等特點,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比普通電加熱節(jié)電20%-30%,更加高效節(jié)能。 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。 液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。 使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構,使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 采用變頻調(diào)速動力,轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié),利于溫度的精準控制,運行平穩(wěn)。 便于拆卸,造型美觀,設計合理,結(jié)構緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修。
用于食品行業(yè)加工,如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品等的炒制混合,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
售前:溝通、交流,根據(jù)客戶需要定制相關產(chǎn)品。 售中:該設備為整機設備,落地后接電就可以工作,我司技術人員會全程電話協(xié)助調(diào)試,如有必要,也可以提供上門指導服務。 售后: 客戶服務熱線24小時開通,為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時派專業(yè)人員到場維修。保修一年,終生服務。
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