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抽真空橫軸攪拌炒鍋

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

       本機(jī)的U型鍋體,鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。

       無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩。

       采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無毒害。

       采用先進(jìn)的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部件與鍋內(nèi)充分隔離,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

產(chǎn)品特點(diǎn)

       全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等加熱方式,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。

       在物料的翻滾攪拌過程中,多個(gè)攪拌器與鍋體全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。

       鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。

       真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。

       易控制,操作安全;易維修、清洗,潔凈衛(wèi)生;耐高溫(適于高溫加熱)。

 

產(chǎn)品用途

       廣泛用于多種物料如豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、果醬、果蓉的攪拌加熱以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

技術(shù)參數(shù)

交易流程

       售前:溝通、交流,根據(jù)客戶需要定制相關(guān)產(chǎn)品。 

       售中:該設(shè)備為整機(jī)設(shè)備,落地后接電就可以工作,我司技術(shù)人員會(huì)全程電話協(xié)助調(diào)試,如有必要,也可以提供上門指導(dǎo)服務(wù)。 

       售后:客戶服務(wù)熱線24小時(shí)開通,為客戶提供及時(shí)的技術(shù)支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時(shí)派專業(yè)人員到場(chǎng)維修。保修一年,終生服務(wù)。

 


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